Eberhard Spangenberg

Eberhard Spangenberg, Jahrgang 1952, ist in München geboren und aufgewachsen, wo er auch heute lebt. Spangenberg ist Inhaber und Geschäftsführer der Feinkostläden GARIBALDI. 1983 eröffnete er das erste Ladengeschäft von GARIBALDI in der Schellingstraße 60. Von 1988 bis 1992 war er selbständiger Verleger der edition spangenberg, die u.a. Klaus Mann, Alfred Kubin und eine Reihe kulinarischer Bücher herausgebracht hat, dann bis 2000 Herausgeber der edition spangenberg bei Droemer Knaur. 1991/1992 begründete er gemeinsam mit Carlo Petrini die Bewegung Slow Food Deutschland.

Foto (C) Garibaldi